Här kommer receptet på den goda gratängen som vi åt i lördags. Enkel att göra och blir jättegod! Jag lovar! Den är inte så nyttig, men ibland kan man lyxa till det med lite onyttigt oxå! Eller hur!?

Ingredienser; (4 port)

4 port pasta (gärna penne)

3-4 färska kycklingfiléer, strimlade

1 röd paprika

Färska championjoner

2 dl créme fraiche

2 påsar bearnaisepulver som kokas till sås enligt förpackningen

2-3 msk mango chutney

ca 2 dl riven ost.

Så gör du;

Koka pastan knappt färdig.

Stek de strimlade kycklingfiléerna, paprikabitarna och de skivade champinjonerna. (salta och peppra)

Blanda ihop créme fraiche, bearnaisesås och mango chutney.

Blanda kycklingen, paprikan, champinjonerna och pastan i en ungssäker form. Slå över såsen. Se till att den blandas ner i formen. Strö över riven ost.

Gratinera i ugn, 200 grader, tills osten är gyllenbrun, ca 20 minuter. Servera med en god sallad.

När vi lyxar till det extra brukar vi blanda ner tärningar av fetaost också. Även soltorkade tomater kan man ta om man tycker det är gott.   Var inte rädd att salta och peppra..:) 

Serveras med god sallad och gärna vitlöksbröd! Smaklig måltid!

 

Carin

20 augusti 2011 23:00

Tack för receptet...superenkelt å jättegott :)

Camilla

21 augusti 2011 13:25

Hej Carin!
Tack för din kommentar och kul att du gillade det! :) Håller med om att det är superenkelt att göra och passar bra att göra om man är många.
Må så gott! / Camilla

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Välkommen 2017. Hoppas du blir bättre än vad 2016 slutade. Influensa och trötthet. Nu tar vi nya tag. God Nytt År och god fortsättning på er! ...

Tiden går fort! Nu har julen snart gått och det nya året är på intågande. Hoppas ni alla haft/har det bra. Bildbomb kommer här! ...

Myser i uterummet. Nu när det börjar bli mörkt ute tidigare på kvällen är det perfekt att mysa i uterummet med tända ljus. Trevlig helg på er! ...

Vilka härliga höstdagar vi haft. Nu har sommaren gått och hösten är här, men sommaren håller sitt grepp ett tag till verkar det som. Underbart! Tack ni söta som fortfarande tittar in här trots usel uppdatering. Sommaren har varit för solig och varm f...

Förra helgen blev så äntligen det sista på huset klart. Det byttes vindskivor och det målades. Såklart regnade det hela lördagen, men på söndagen var det bra väder och vi hann göra det som var kvar. Christoffer (Aker Bygg) började i fredags och det s...